EDEMS MULLED TEA

Чорний пакетований чай зі спеціями та пряними травами
Маса нетто: 50 г

Склад: чай чорний, пелюстки гібіскуса, плоди яблука, плоди чорноплідної горобини, плоди апельсина, плоди малини, трава лемонграсса, корінь імбиру, плоди чорної смородини, ваніль, гвоздика пряна, аніс.

Зберігання

  • Упаковка – керамічна, скляна, металева банка (з харчової жерсті) із щільною кришкою або спеціальний герметичний пакет з алюмінієвим напиленням всередині.
  • Температура – чайний лист любить прохолоду. Нормальні умови зберігання чаю - кімнатна температура, однак ідеальні - легка прохолода, +2 +10 градусів.
  • Вологість – чай легко вбирає вологу з повітря, тому його потрібно зберігати в сухому місці. Не можна зберігати в навісних шафках над газовою плитою або мийкою, де вологість підвищена.
  • Світло – чай дуже чутливий до впливу прямих сонячних променів, тому слід подбати про те, щоб ємність з чаєм не пропускала світло, а скляні ємності варто зберігати в темній шафі.
  • Запахи – сухий чайний лист має підвищену здатність вбирати будь-які запахи, тому зберігати чай потрібно у місцях, де присутність сторонніх запахів виключена або, хоча б, мінімальна.

Приготування

  • Якість води – для приготування чаю потрібно використовувати якісну м'яку воду: джерельну, бутильовану, очищену або, в крайньому випадку, відстояну водопровідну.
  • Температура кипіння – оптимальна температура води для заварювання чорного чаю - 90-95С, зеленого - 70-80С. Воду слід закип'ятити (але не «варити»), а потім дати їй трохи охолонути.
  • Кількість чаю – традиційна формула: одна чайна ложка сухої заварки (або один чайний пакетик) для кожної чашки, плюс одна чайна ложка для заварника.
  • Посуд – найкраще заварювати і вживати чай в керамічному посуді. Перед заварюванням посуд потрібно трохи прогріти, обдавши його окропом.
  • Час настоювання – чорний чай заварюється в середньому 3-5 хвилин, у виняткових випадках (жорстка вода, холодне приміщення) - 10-12 хвилин; зелений – 1-3 хвилини.

Рекомендовані

Продукти

Цікаві

Статті

 Виробництво чаю: шлях від плантації до чашки
Виробництво чаю: шлях від плантації до чашки
Виробництво чаю - це неймовірно складний і трудомісткий процес, що вимагає не тільки глибоких знань у вузькоспеціалізованій галузі, а й любові до своєї справи. Щойно зароджений чайний лист повинен под...
Нова ексклюзивна колекція чаю зі шматочками фруктів та ягід
Нова ексклюзивна колекція чаю зі шматочками фруктів та ягід
Торгівельна марка Edems радо презентує нову ексклюзивну колекцію «Tea & Real pieces of fruits». Ця колекція - це наша відповідь потребам вимогливих споживачів, які надають перевагу смачному, якісному...
Байховий чай - це ...
Байховий чай - це ...
"Бай хао! Бай хао! – вигукували китайці російським купцям, поки ті вибирали чайний лист на базарі. - Подивися який хороший білий ворс, бай хао! Купуй, дорогий! Хороший чай, купуй!".Китайською "бай хао...

Дізнавайтесь першими

Новини Edems