Хранение

• Упаковка – керамическая, стеклянная, металлическая банка (из пищевой жести) с плотной крышкой или специальный герметичный пакет с алюминиевым напылением внутри.
• Температура – чайный лист любит прохладу. Нормальные условия хранения чая - комнатная температура, однако идеальные - легкая прохлада, 2 +10 градусов.
• Влажность – чай легко впитывает влагу из воздуха, поэтому его нужно хранить в сухом месте. Нельзя хранить в навесных шкафчиках над газовой плитой или мойкой, где влажность повышена.
• Свет – чай очень чувствителен к воздействию прямых солнечных лучей, поэтому следует позаботиться о том, чтобы емкость с чаем не пропускала свет, а стеклянные емкости следует хранить в темном шкафу.
• Запахи – сухой чайный лист обладает повышенной способностью впитывать любые запахи, поэтому хранить чай нужно в местах, где присутствие посторонних запахов исключено или, хотя бы, минимально.