EDEMS CEYLON OPA PLATINUM
Композиция черного и зеленого чая сорта pekoe - это готовый купаж черного и зеленого крупнолистового чая в идеально подобранной пропорции для лучшего раскрытия качеств напитка. Отдельно эти два вида чая имеют несколько отличительные свойства, а объединяясь, они как бы усиливают вкусовые и полезные свойства друг друга.
Упаковка чая - картонные тубусы, изготовленные из многослойной целлюлозы с металлизированным покрытием с внутренней стороны, что позволяет дополнительно защитить содержимое от посторонних запахов и влаги. Металлическая крышка надежно защитит чай от рассыпания. Тубусы очень удобны для дальнейшего хранения чая, а их привлекательный дизайн пригодится, если вы ищете хороший чай на подарок.
На нашем сайте Вы имеете прекрасную возможность купить чай от производителя по привлекательной цене.
Хранение
- Упаковка – керамическая, стеклянная, металлическая банка (из пищевой жести) с плотной крышкой или специальный герметичный пакет с алюминиевым напылением внутри.
- Запахи – сухой чайный лист обладает повышенной способностью впитывать любые запахи, поэтому хранить чай нужно в местах, где присутствие посторонних запахов исключено или, хотя бы, минимально.
- Влажность – чай легко впитывает влагу из воздуха, поэтому его нужно хранить в сухом месте. Нельзя хранить в навесных шкафчиках над газовой плитой или мойкой, где влажность повышена.
- Свет – чай очень чувствителен к воздействию прямых солнечных лучей, поэтому следует позаботиться о том, чтобы емкость с чаем не пропускала свет, а стеклянные емкости следует хранить в темном шкафу.
- Температура – чайный лист любит прохладу. Нормальные условия хранения чая - комнатная температура, однако идеальные - легкая прохлада, +2 +10 градусов.
Приготовление
- Качество воды – для приготовления чая нужно использовать качественную мягкую воду: родниковую, бутилированную, очищенную или, в крайнем случае, отстоянную водопроводную.
- Посуда – лучше заваривать и употреблять чай в керамической посуде. Перед завариванием посуду нужно немного прогреть, обдав ее кипятком.
- Количество чая – традиционная формула: одна чайная ложка сухой заварки (или один чайный пакетик) для каждой чашки, плюс одна чайная ложка для заварочного чайника.
- Температура кипения – оптимальная температура воды для заваривания черного чая - 90-95С, зеленого - 70-80С. Воду следует вскипятить (но не «варить»), а затем дать ей немного остыть.
- Время настаивания – черный чай заваривается в среднем 3-5 минут, в исключительных случаях (жесткая вода, холодное помещение) - 10-12 минут; зеленый - 1-3 минуты.
Рекомендуемые
Товары
Интересные
Статьи
Узнавайте первыми
Новости Edems